新鮮な食材と、厳選されたお肉を使用し、熟練した職人がトリミング、カットを行っています。
お客様の好みやニーズに合わせてさまざまな部位や希少な部位も取り揃えております。
厳選 黒毛和牛
神楽の黒毛和牛は厳選A-4ランク以上！
【売り切れ御免！】
ささみ(鶏)といえば脂が少なく淡白な部位ですが、
牛の場合は、赤身とサシ半々または6：4とバランスがよく
くどさの無い味が魅力的で、安定して美味しい部位です。
１頭で２人～３人前しか取れないため、売り切れの場合はご了承ください。
絶品！赤身がしっかりとした肩(うで)の部位
焼きすぎないように薄くカットしております
（タレ・塩コショウ）
赤身で柔らかいお肉の隠し玉
その柔らかさは口の中でとろけるほどです
赤身と霜降りのバランスが最高で
神楽でも人気のあるお肉です！
タン
【売り切れ御免！１日限定2食】
希少部位 タン元を贅沢につかってます
タンの中で一番美味しいタン元だけを厚切りしました
他 ハラミ・ホルモン等
おつまみ
サラダ
ご飯
麺類
スープ
